Scegliere il cibo indica la capacità di ciascuno di prendersi cura di se Tanti si ricordano di avere un corpo solo quando si ammala.. Trovare la nostra identità fisica e psichica significa ritrovare la nostra LIBERTA', quella che avevamo prima di nascere Abbi buona cura del tuo corpo, è l'unico posto in cui devi vivere. (Jim Rohn) Noi non siamo nati per il cibo, ma dobbiamo imparare ad utilizzare il cibo in modo corretto per essere sani Chissà come sarebbe bello il mondo, se ciascuno di noi fosse sé stesso Il cuore allegro giova come una medicina; ma lo spirito afflitto secca le ossa. (Proverbio, Antico Testamento) Le due più grandi sventure nella vita sono una cattiva salute e una cattiva coscienza. (Lev Tolstoj)

Franco Tolentino

Biologo Nutrizionista

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